Die meisten von uns lieben nicht nur den Duft und den Geschmack von Kaffee oder Espresso, sondern auch das t\u00e4gliche Ritual. Der Morgenkaffee ist die meistgenannte Antwort auf die Frage nach pers\u00f6nlichen Ritualen, die uns im Alltag Ruhe und Struktur geben. Kaum woanders in Europa wird pro Kopf mehr Kaffee konsumiert als hierzulande. <\/p>\n\n\n\n
Die sch\u00f6nsten drei Worte am Morgen: Kaffee ist fertig!<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Wer liebt ihn nicht, den w\u00fcrzigen Duft von frisch aufgebr\u00fchtem Espresso? F\u00fcr die meisten Kaffeegenie\u00dfer flie\u00dft der schwarze Muntermacher einfach auf Knopfdruck aus der Kaffeemaschine. Dabei ist das Innere eines Kaffee-Vollautomaten vollgespickt mit spannender Technik. Mechanische Maschinenelemente spielen dabei eine wichtige Rolle, wie etwa Kugelgewindetriebe von Eichenberger.<\/p>\n\n\n\n
Eichenbergers Leidenschaft f\u00fcr die perfekte Bewegung f\u00fchrt die Unternehmung immer wieder auf neue Wege. In Dimension oder Qualit\u00e4t vergleichbare Produkte leisten beim Gewindespezialisten aus Burg (CH) mehr als Kunden erwarten. Durch individuelles Design oder spezielle Herstellungsverfahren passt der Gewindeprofi seine Kugel- und Gleitgewinde-triebe der Applikation an und macht Unm\u00f6gliches m\u00f6glich. So entstehen Gewindetrieb\u00adl\u00f6sungen, welche die Innovationen der Partner am Markt ganz nach vorne bringen. Ein interessantes Produkt dabei ist der massgeschneiderte Kugelgewindetrieb f\u00fcr professionelle Kaffeemaschinen in der Gastronomie und Hotellerie. <\/p>\n\n\n\n
Auf den Druck kommt es an<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Genussmenschen haben hohe Anspr\u00fcche an ihren Kaffee. Aber wie gelingt die perfekte Tasse mit den Lieblingsbohnen? Dem hervorragenden Kaffee geht ein kompliziertes Zusammenspiel der Variablen Br\u00fchtemperatur, Br\u00fchdauer und Druckst\u00e4rke voraus. Diese Parameter m\u00fcssen exakt aufeinander abgestimmt sein. Heisses Wasser wird unter Druck durch ein fest gestampftes Bett aus fein gemahlenen Kaffeebohnen gepresst. Damit der perfekte Espresso gelingt, ist die richtige Druckst\u00e4rke entscheidend.
Auf Wunsch eines f\u00fchrenden Kaffeemaschinenherstellers entwickelte Eichenberger einen kundenspezifischen Kugelgewindetrieb, der den Stempel zum Zusammenpressen des Kaffeepulvers antreibt. Durch dieses pr\u00e4zise Antriebssystem wird das Geschmackserlebnis wirksam optimiert. Keine leichte Aufgabe: Der Kaffeekuchen oder auch Puck genannt, muss gleichm\u00e4ssig mit einer Kraft von mehr als 1200 Newton gepresst werden und immer identisch sein \u2013 nur dann schmeckt auch der vierte Espresso genauso gut wie der erste.<\/p>\n\n\n\n
Kugelgewindetriebe vollenden das Kaffeearoma<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Landl\u00e4ufig ist man der Meinung, dass das Innenleben von Apparaten des t\u00e4glichen Bedarfs eine Dom\u00e4ne der Elektronik sei. Dass die entscheidenden Funktionen mechanisch sind, f\u00e4llt bei dem eleganten Design der Kaffee-Vollautomaten nicht auf. In ihrem Innern jedoch verrichten zwei kaltgerollte Gewindetriebe der Eichenberger Gewinde AG die Feinarbeit die n\u00f6tig ist, um das volle Aroma des Kaffees zu entfalten.<\/p>\n\n\n\n
Das Herzst\u00fcck jeder Kaffeemaschine ist die Kolben-Einheit mit dem \u00abStempel\u00bb. Zwei seitlich angeordnete, robuste Kugelgewindetriebe f\u00fchren den Stempel zum Pressen des Kaffeepulvers. Der maximale Druck baut sich auf, wenn der Weg nach drau\u00dfen komplett versperrt ist. Das ist aber gar nicht das Ziel, denn das Wasser soll ja durch das Kaffeepulver laufen. Ein guter Espresso ben\u00f6tigt einen Extraktionsdruck von mindestens 9 bar. Wenn der Br\u00fchdruck zu schnell ansteigt, schmeckt der Kaffee h\u00e4ufig bitter.<\/p>\n\n\n\n
Immer gleich guter Kaffee dank pr\u00e4ziser Kugelgewindetriebe<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Die Schweizer Gewindetriebe erf\u00fcllen alle Anforderungen, um dieser professionellen Kaffeemaschine zu cremigem Cappuccino oder w\u00fcrzigem Espresso zu verhelfen. Die Kugelgewindetriebe sorgen f\u00fcr eine gleichm\u00e4ssige und konstante Krafteinbringung \u00fcber die gesamte Oberfl\u00e4che des Kaffeepucks.<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n
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Pressen:<\/strong> Wenn das Mahlwerk die frischen Bohnen gemahlen hat, gelangt das Pulver in die Br\u00fchkammer. Der Stempel dr\u00fcckt nun das feine Kaffeepulver zusammen. Dies muss \u00e4usserst gleichm\u00e4ssig geschehen. Ist der \u00abPuck\u00bb nicht \u00fcberall gleich dick, fliesst das Wasser ungleichm\u00e4ssig hindurch. Die Folge w\u00e4re ein bitteres Aroma.<\/li>\n\n\n\n
F\u00fchrung<\/strong>: Um ein Verkanten zu verhindern, sind zwei Gewindetriebe im Einsatz. Sie garantieren eine exakte, parallele Kraft.<\/li>\n\n\n\n
Auswerfen<\/strong>: Beim letzten Schritt wird der \u00abverbrauchte\u00bb Kaffeesatz ausgestossen. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Kompetenz unter die Lupe genommen <\/strong>Was macht den Kugelgewindetrieb Carry zum passenden Funktionselement f\u00fcr diese Anwendung?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
In diesem Kaffee-Vollautomaten kommen zwei Kugelgewindetriebe 14 x 4 mm zum Einsatz. Diese filigranen, leisen und dennoch belastbaren Gewindetriebe zeichnen sich durch ihren hohen Wirkungsgrad aus. Mit ihnen ist es trotz beschr\u00e4nkt vorhandener Antriebsleistung m\u00f6glich, die ben\u00f6tigte Kraft f\u00fcr den Pressvorgang zu erzeugen.
Durch das Gewinderollen im Kaltrollverfahren entstehen sehr genaue Geometrien von hoher Oberfl\u00e4cheng\u00fcte. Beim Gewindewalzen werden die L\u00e4ngsfasern des Materials, anders als beim Schleifen, Fr\u00e4sen oder Drehen, nicht zerschnitten, sondern umgelenkt. Dies ergibt eine komprimierte, glatt rollierte, \u00e4usserst belastbare Oberfl\u00e4che, welche f\u00fcr eine lange Lebensdauer der Spindel zwingend ist. Die Rauheitswerte um Rz 1.0 auf den Gewindeflanken bringen einen grossen Vorteil. Der Rollreibungs\u00adkoeffizient betr\u00e4gt bei Stahlkugeln ca. 0.0013 gegen\u00fcber von Gleitreibung Stahl auf Stahl (geschmiert) 0.1 bis 0.05. Die hervorragenden Gleiteigen\u00adschaften des kaltgerollten Kugelgewindetriebs sorgen f\u00fcr minimalen Abrieb und bieten wenig Angriffsfl\u00e4che f\u00fcr Verschmutzung. Ein ger\u00e4uscharmes Abrollen der Kugeln ist dadurch m\u00f6glich.<\/p>\n\n\n\nKugelgewindetriebe f\u00fcr Kaffeevollautomaten f\u00fcr Espresso und Cappuccino<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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